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La "rusticité", un concept difficile à définir et qui a ses limites (2010)

Auteurs :
Bernard DENISPlume Femme Albanese Doudoune Mantova Veste Alessandro 6wUqxgUP, Auteur
Type de document :
Article
Dans :
REUSSIR PATRE (N° 575 Juin / Juillet 2010)Off Veste Des Cerise Le White Temps Mirabeau Blanc
Article en page(s) :
p. 40 (1)
Langues:
Français
Plan de Classement :
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Thésaurus :
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Résumé :
En novembre 2008, l'association française de zootechnie a consacré une journée d'étude sur le sujet « Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité… Les nouveaux critères de qualité des animaux d'élevage ». Ces termes couramment utilisés ne sont pas si simples à définir. Ils ont été expliqués plus précisément lors de cette journée en utilisant les progrès de la génétique moléculaire. En 1979, les journées de la recherche ovine et caprine essayaient de répondre aux questions liées à l'adaptabilité des races rustiques et à l'antagonisme entre les caractères d'adaptation et la recherche d'un niveau de production supérieur. Aujourd'hui, on souhaite, s'il est possible, que des races performantes soient également rustiques, robustes et flexibles. L'objectif est de rapprocher le plus possible rusticité et haute performance. L'avenir dira ce qu'il en est.
N° Biopresse :
158
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Commande possible de photocopies :
Oui
Appartenance :Veste Des White Le Off Cerise Blanc Temps Mirabeau
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